第二十四章
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林老太爷兴致勃勃吃了流连做的猪皮冻和鹿角菜冻。猪皮冻是咸的，里边儿有软软的肉丁儿和虾仁儿，装在蛋壳里，凝成晶莹剔透的圆形，猪皮丝另外捞出凝了，切成骨牌块，蘸蒜泥姜醋。鹿角菜冻是甜的，里面有桃丁儿和海棠丁儿，也是装在蛋壳里凝的，比做给林夫人的越发精致美味。糖霜海棠果儿和炸鲜奶，也给老太爷做了一遍，主食吃得是水晶虾饺和素饺儿，孙家兄弟频频点头儿，腾不出嘴来夸。流连道：“爷爷，这是我从书上学来的，改天一样儿一样儿做给您吃！”
“唔，唔唔！没想到珩哥儿是个有口福的！孩子，不瞒你说，我一点儿也不喜欢吃酒楼的菜，不如自家做的干净。别的不说，你用白醋腌糖蒜，就是看着干净，吃着也好吃，吃过的没有不夸的！万事只怕个用心！这个三色蒸蛋，很是心思奇巧，又不浪费东西！珩哥儿，
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